Дубайский шоколад

Шоколадная плитка дубайского бренда Fix Dessert Chocolatier.

Что это такое

Подробнее
Внешний вид

Шоколадный батончик или плитка ручной работы, имеющие начинку из кнафе и тахини, украшаются разноцветными кондитерскими "брызгами".
Вкус

Зависит от наполнителей: фисташковая или ореховая паста, кукурузные хлопья или чизкейк. Для приготовления кнафе используется катаифи, начинка по текстуре напоминает лапшу.
Шоколад премиум класса

Кондитеры используют для приготовления дубайской плитки шоколад с высоким содержанием какао. Он обладает насыщенным вкусом.
Ингридиенты начинки

Паста из фисташек с кусочками орехов, восточное тесто в виде хрустящих нитей кнафе; кунжутная паста тахини, в качестве специй используют ваниль, морскую соль, кардамон, корицу.

Продажи

Подробнее

Способ покупки

В Дубае продукция продается только через курьерскую службу Delivery, к настоящему времени продажи открываются с 17.00. Офлайн-магазина и сайта у бренда нет.
Объем производства

500 шоколадных плиток весом 200 гр производит магазин ежедневно, Сара Хамуда говорит, что обычно они раскупаются в считанные минуты. Стоимость одной шоколадной плитки — $29.

Подробнее

Название

Термин "Дубайский шоколад" традиционно используется для обозначения варианта шоколада с фисташковым кремом и катаифом.
Защита бренда

ОАЭ не являются членами международного соглашения о защите названий происхождения и термин не подпадает под защиту закона о защите географического указания.