Мухомор

Гриб рода мухомор, или аманита (лат. Amanita) порядка агариковых (лат. Agaricales); относится к базидиомицетам.

Характеристики

Подробнее

A: Домен (надцарство)

Эукариоты
B: Царство
Грибы
D: Класс
Агарикомицеты
E: Порядок
Агариковые
F: Семейство
Аманитовые

Особенности строения

Подробнее
Плодовые тела

Обычно крупные, с центральной ножкой, в начале развития полностью заключены в общее покрывало. Тип развития бивелангиокарпный или пилеокарпный.
Шляпка
Толстомясистая, иногда более тонкая, может быть с бугорком, легко отделяется от ножки.
Споры

Бесцветные. Варьируются от округлых до эллипсоидных или цилиндрические, гладкие, двуядерные, содержат флуоресцирующие капли. У видов с гладким краем шляпки споры амилоидные, у видов с рубчатым краем — неамилоидные.
Пластинки
Свободные или слабо приросшие, белого или слегка желтоватого цвета. Есть пластиночки, часто разной длины.
Вольва

Может быть свободной или приросшей к основанию ножки, иногда имеет вид хорошо заметных колец. Остатки общего покрывала на шляпке обычно легко отделяются, у некоторых видов приросшие к кожице.

Значение

Подробнее

Ядовитость

Большинство мухоморов несъедобны или сильно ядовиты, есть опасные, смертельно ядовитые виды (бледная поганка, мухомор вонючий), которые иногда путают со съедобными грибами.
Галлюциногенные действия

бщеизвестный мухомор красный в сыром виде и без должной обработки, кроме средней токсичности, обладает также галлюциногенным действием.
Употребление в пищу

Небольшое число видов съедобны, например, обычный в лесах средней полосы мухомор серо-розовый или цезарский гриб, растущий на средиземноморском побережье и в странах Южной Европы, считающийся деликатесом.

Наиболее известные виды

Подробнее
Мухомор шероховатый

Представляет собой плодовое тело с полуокруглой, а впоследствии — распростёртой шляпкой и беловатой ножкой с хлопьями желтоватого цвета на своей поверхности.
Цезарский гриб

Съедобный гриб семейства Аманитовые. Гриб родом из Европы и Северной Африки, особенно популярен у итальянцев. В России встречается редко в южных районах страны.
Мухомор сицилийский

Гриб из рода Мухомор семейства Аманитовые. Условно-съедобен.Широко распространен по всей Европе, неприхотлив и плодовит. Отличается характерным окрасом шляпки.
Мухомор красный
Является известнейшим представителем рода, и наиболее узнаваемым ядовитым грибом. Ядовит; обладает психоактивными свойствами.