Оволактовегетарианство
Вариант вегетарианства, приверженцы которого употребляют в пищу не только продукты растительного происхождения, но также молоко и яйца.
Риски
Подробнее
Дефициты
Такой тип питания вызывает риск дефицита питательных веществ, особенно таких важных, как белок, минералы (железо, кальций и цинк), витамины (витамин D, рибофлавин, витамин B12 и витамин A), йод и омега-3 жирных кислот.Меры
Рекомендуется, чтобы оволактовегетарианцы старше 50 лет принимали добавки витамина В12 и витамина D или употребляли продукты, обогащенные этими питательными веществами. Добавки с витамином D особенно важны для пожилых вегетарианцев, живущих в северных широтах или в других условиях, когда они получают мало солнечного света.
6